企事业单位食堂承包|合肥食堂承包|合肥海氏惠杰餐饮公司

如今很多企业学校的食堂都是实行对外食堂承包，那么，企业和单位如何选择有实力的食堂承包公司呢？对于一些企业和学校来说，合肥食堂承包，选择一家有实力的食堂承包公司是非常重要的，因为这关系到健康安全的问题。下面我们就从三个方面来看食堂承包公司的实力。1、看公司是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，公司食堂承包管理，利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？是公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。

工厂食堂承包后，承包商会更注重安全问题，这关系餐饮企业的“生存立足之本”。各类蔬菜、猪肉鸡鸭鱼、粮油调料干货等采购都有营业执照等三证齐全的商铺统一采购。为了保证食品安全，企事业单位食堂承包，还制定一套严格的出品流程，大型企业食堂承包商，采购制度，通过《食品卫生管理制度》、《个人卫生管理制度》、《餐具卫生管理制度》、《厨房、餐厅卫生管理制度》对厨房员工进行约束，统一管控，防范于未燃。选择工厂食堂承包，人工费用全部由食堂承包公司自己负责，减轻企业的负担。采购权将全权委托给承包商，承包商会用自产地大量采购，减少中间商，降低成本。